ジムビームの飲み方を一挙紹介！定番からアレンジまで初心者でも失敗しない作り方を伝授

世界No.1の売上を誇るバーボンウイスキー「ジムビーム」は、200年以上の歴史を持ち、バニラやキャラメルを思わせる甘い風味が特徴です。飲み方次第で様々な表情を見せるジムビームの魅力を、定番スタイルからアレンジカクテルまで徹底的にご紹介します。この記事を読めば、あなたにぴったりのジムビームの楽しみ方が必ず見つかります。

ジムビームとは｜世界で愛されるバーボンの特徴と魅力

ジムビームの歴史と製法｜200年続く伝統の味わい

ジムビームは、アメリカのケンタッキー州で1795年から製造されるバーボンウイスキーで、7世代にわたってビーム一族が伝統を継承してきました。

ジムビームの製法における3つの特徴：

1. 最高品質の原料

高品質なデントコーンを原料に使用し、石灰岩でろ過された湧き水を仕込み水として使うことで、バーボンらしい甘みとキレのある後味を実現しています。このライムストーンウォーターがジムビーム独特の味わいを生み出す重要な要素です。

2. 秘伝の酵母「ジャグ・イースト」

ジムビームの製造方法における最大の特徴は、ジャグ・イーストと呼ばれるビーム家に伝わる伝統的な酵母です。ジムビーム蒸留所のすべての原酒はジャグ・イーストによって発酵されます。200年以上守られてきた秘伝のレシピが、現代でも変わらぬ味を生み出しています。

3. こだわりの熟成方法

熟成樽は樽の内面を強く焦がすアリゲーターチャーという工程を施したアメリカンオーク樽が使用され、樽はラックハウスで貯蔵される仕組みです。この焦がした樽が、バニラやキャラメルのような芳醇な香りを生み出します。

ジムビームの商品ラインナップ｜多彩な味わいから選べる魅力

ジムビームには、初心者向けから上級者向けまで幅広いラインナップがあります。それぞれの特徴を理解して、自分好みのボトルを見つけましょう。

商品名	主な特徴	度数
ジムビーム ホワイト	バニラの香味にフルーティーかつフローラルな香り高い甘さとライトな口あたり。 後味のキレがよく余韻が長い。最もスタンダードで初心者におすすめ。	40度
ジムビーム ブラック	6年以上オーク樽でじっくりと長期熟成。 しっかりとした味と香りがあり、長期熟成による深みが特徴。ワンランク上の味わい。	43度
ジムビーム デビルズカット	樽に染み込んだ原酒を特許技術で抽出。 厚みのあるリッチな味わいにタンニンのような苦み。重厚でコクのある味わい。	45度
ジムビーム ダブルオーク	2つの異なるオーク樽で熟成。複雑な風味と奥深い味わいが特徴。	43度
ジムビーム アップル	青りんごのフレーバーを加えた初心者向け。 爽やかでジューシーな青りんごとバーボンのハーモニー。	35度
ジムビーム ハニー	はちみつを加えたリキュール。やさしい甘さとアロマ、なめらかな口当たり。 甘党の方や女性に人気。	35度
ジムビーム ピーチ	みずみずしい桃が加わり、マイルドで飲みやすい味わい。 2024年4月から日本で販売開始。	32度

容量のバリエーション：

• ジムビーム ホワイトは200ml、700ml、1000ml、1750ml、2700mlと豊富なサイズ展開
• 初めての方は200mlのミニボトルからお試しがおすすめ
• 家飲み用にはコスパの良い1000ml以上のボトルも人気

ジムビームが選ばれる3つの理由

1. バランスの取れた味わい

ジムビームは、バーボンウイスキーのなかでもバランスの取れた味わいであり、甘みとキレのある後味を楽しめるので、バーボンウイスキーやウイスキー全体の入門酒の立ち位置にあるといえるでしょう。まろやかでマイルドな飲み口ながら、すっきりとした味わいで飽きずに楽しめます。

2. 初心者にも優しい価格設定

コストパフォーマンスの高さも魅力で、700mlボトルが手頃な価格で購入できるため、家に常備しておきたい1本として人気です。200mlの小瓶も販売されているので、初めての方でも気軽にお試しできます。

3. 世界的な信頼と実績

ジムビームは世界で最も売れているバーボンで、バーボンウイスキーの中では長い間圧倒的なシェアで首位を独走しています。ウイスキー全体でも世界トップ10に入るほどの人気と知名度があり、世界中で愛飲されています。

定番の飲み方5選｜ジムビームの基本的な楽しみ方

ここでは、ジムビームの基本となる5つの飲み方をご紹介します。それぞれの特徴を理解すれば、シーンに応じて最適なスタイルを選べるようになります。

1. ストレート｜ジムビーム本来の味わいを堪能

ジムビームをそのまま、氷も水も加えずに楽しむのがストレートです。バーボンウイスキーであるジムビームはアルコール度数が高いので舌に刺激を感じますが、水をチェイサーとして置き交互にゆっくり飲むと本来の味が楽しめます。

飲み方のポイント：

• 常温のジムビームを30ml程度グラスに注ぐ
• 必ず水をチェイサーとして用意する
• 一口ジムビームを飲んだら、次に水を飲むを繰り返す
• バニラやキャラメルを思わせる芳香をゆっくり堪能する

ストレートに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ブラック

6年以上オーク樽でじっくりと長期熟成されたジムビームブラックは、ファンの間でも高い評価を得ています。しっかりとした味と香りがあり、長期熟成による深みが特徴 ジムビームの味や種類。美味しい飲み方もご紹介です。ストレートで飲むことで、熟成による複雑な味わいとバニラやフルーツのような甘いアロマを存分に堪能できます。

2. ロック｜氷で変化する味の魅力を楽しむ

ジムビームをはじめとするバーボンウイスキーは冷やすとアルコール感が低くなって飲みやすくなるので、氷を入れてロックにするのもおすすめの飲み方です。

作り方：

1. グラスに大きめの氷を2～3個入れる
2. ジムビームを45ml程度注ぐ
3. 軽くステアして冷やす

ロックの醍醐味：

• ジムビームが冷えることで味わいの刺激が弱くなる反面、樽香は強く感じられるようになります
• 氷が溶けるにつれて味わいが変化する過程を楽しめる
• ストレートより飲みやすく、後からバニラと熟したフルーツの香りが広がる

ロックに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ダブルオーク

2つの異なるオーク樽で熟成させた個性的なボトルで、複雑な風味と奥深い味わいが特徴です。ロックで飲むと、氷が溶けるにつれて2つの樽由来の異なる香りが次々と現れ、最後まで飽きない味の変化を楽しめます。

3. ハイボール｜爽快感が魅力の定番スタイル

ジムビームの飲み方と言えばハイボールが定番で、炭酸との相性が抜群です。特にハイボールは濃いめのソースの料理や油っこい料理と相性がよく、食中酒にぴったりです。

失敗しない美味しいハイボールの作り方：

1. グラスにレモンを軽く搾る（レモンジュースで代替可）
2. グラスを氷で満タンにする
3. ジムビームを注ぎ、よく冷やした炭酸水を氷に当たらないように注ぐ（割合はウイスキー1:炭酸水4がおすすめ）
4. マドラーで縦に一回だけかき混ぜ、絞ったレモンを添える

プロのコツ：

• 炭酸水は必ずよく冷やしておく
• 氷に当てずに静かに注ぐことで炭酸が抜けにくい
• かき混ぜすぎると炭酸が逃げるので1回のみ
• 濃いめが好きな方は1:3の割合でもOK

ハイボールに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ホワイト

ジムビームのレギュラーボトルで、バニラの香味にフルーティーかつフローラルな香り高い甘さとライトな口あたりでありながら、後味のキレはよく余韻が長いです。コストパフォーマンスに優れ、ハイボールにすることで軽快な飲み口と爽やかな味わいが際立ちます。

4. 水割り｜まろやかで飲みやすい食中酒

水を加えることでジムビームの香りが開くため、樽やバニラなどの芳香が強まります。アルコール度数も下がるので、時間をかけてゆっくり飲みたい時に適しています。

美味しい水割りの作り方：

1. グラスに氷をたっぷり入れる
2. ジムビーム1に対してミネラルウォーター2の割合で注ぐ
3. マドラーで軽く混ぜる

水割りのポイント：

• 水道水をそのまま使うとカルキの臭いが前に出てしまうため、ミネラルウォーターか水道水を煮沸したものがおすすめ
• 自分好みに水の量を調整してOK
• 食事との相性が良く、和食にも合わせやすい

水割りに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ホワイト

水割りにはバランスの取れた味わいのホワイトラベルが最適です。水を加えることでジムビームの香りが開くため、樽やバニラなどの芳香が強まります。手頃な価格なので、毎日の晩酌用としても気兼ねなく楽しめます。

5. トワイスアップ｜香りを最大限に引き出す

常温のジムビームに常温の水を同量加える飲み方で、ウイスキーは加水すると香りが開くものが多く、ジムビームも同様に樽の香りとバニラ、フルーツの香りをより強く楽しむことができます。

作り方：

1. 常温のグラスにジムビーム30mlを注ぐ
2. 常温のミネラルウォーター30mlを加える
3. 軽くステアして完成

トワイスアップの魅力：

• 氷を使わないので味が薄まらない
• アルコール度数が約20度まで下がり飲みやすい
• ジムビームの複雑な香りを最も感じられる飲み方

トワイスアップに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ブラック

長期熟成による深みと、バニラやフルーツのような甘いアロマを持つブラックラベルは、トワイスアップで飲むことでその真価を発揮します。常温の水を加えることで香りが最大限に開き、6年熟成の複雑な味わいをじっくりテイスティングできます。

定番の飲み方5選比較表

飲み方	アルコール感	飲みやすさ	おすすめシーン
ストレート	★★★★★	★★☆☆☆	じっくり味わう時
ロック	★★★★☆	★★★☆☆	リラックスタイム
ハイボール	★★☆☆☆	★★★★★	食事中・暑い日
水割り	★★☆☆☆	★★★★☆	長時間の晩酌
トワイスアップ	★★★☆☆	★★★☆☆	テイスティング

アレンジ飲み方5選｜カクテルで広がる楽しみ方

基本の飲み方をマスターしたら、次は個性的なアレンジに挑戦してみましょう。ジムビームの新たな魅力を発見できます。

1. コークハイ｜コーラとの相性抜群

炭酸との相性が良いジムビームは、コーラやジンジャエールとの相性も抜群で、クールバーボンと呼ばれ、最近は居酒屋などでもよく見られるようになりました。

作り方：

1. キンキンに冷やしたグラスに氷を満タンに入れる
2. ジムビーム45mlを注ぐ
3. よく冷やしたコーラを注ぐ（1:3～1:4の割合）
4. 軽く混ぜてレモンスライスを添える

コークハイの魅力：

• アルコール感が気になる人も、コーラで割れば美味しく飲めることが多く、お酒初心者さんにこそ試してほしい飲み方
• ジムビームの甘みとコーラの甘みが調和する
• ハイボールより甘口で飲みやすい

コークハイに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ホワイト

コークハイにはクセの少ないホワイトラベルが最適です。ジムビームの甘みとコーラの甘みが調和し、初心者でも飲みやすい味わいになります。大容量ボトルを選べば、コストパフォーマンスよくパーティーでも楽しめます。

2. ジンジャーハイボール｜スパイシーな刺激を楽しむ

ジンジャーエールのほのかな苦味とスパイシーな風味が、バーボンと非常によく合います。

作り方：

1. グラスを氷で満タンにする
2. ジムビームを注ぎ、よく冷やしたジンジャエールを氷に当たらないように注ぐ
3. マドラーで縦に一回だけかき混ぜ、ライムスライスを添える

アレンジのコツ：

• 辛口ジンジャーエールを使うとスパイシーさが際立つ
• 甘口ジンジャーエールならまろやかな仕上がりに
• ジムビーム ライとの相性が特に良い

ジンジャーハイボールに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ホワイト

ジンジャーハイボールには、軽快な飲み口のホワイトラベルがおすすめです。ジンジャーエールのほのかな苦味とスパイシーな風味とジムビームのバニラの甘みが絶妙にマッチし、爽やかでキレのある味わいが楽しめます。

3. レモンサワー風｜爽やかな酸味をプラス

ハイボールにレモンを多めに加えることで、居酒屋風のレモンサワーのような味わいになります。

作り方：

1. グラスにレモン果汁大さじ1を入れる
2. 氷を満タンに入れる
3. ジムビーム30mlを注ぐ
4. 炭酸水120mlを静かに注ぐ
5. レモンスライスを飾る

レモンサワー風のポイント：

• レモン果汁は市販のものでもOK
• 甘みが欲しい場合はシロップ小さじ1を加える
• さっぱりとした味わいで女性にも人気

レモンサワー風に合うジムビームの種類：

• ジムビーム ホワイト

レモンサワー風にはフルーティーな香りのホワイトラベルが最適です。レモンの酸味とジムビームのフルーティーな甘みが調和し、居酒屋風のさっぱりとした味わいが自宅で手軽に楽しめます。

4. ミルク割り（カウボーイ）｜意外な美味しさに驚き

バーボンの牛乳割りは「カウボーイ」と呼ばれ、お酒初心者さんにも飲みやすいカクテルとして有名で、ジムビームとの相性も抜群です。

作り方（ホット）：

1. 温めた牛乳150mlをカップに注ぐ
2. ジムビーム30mlを加える
3. お好みで砂糖小さじ1を加える
4. シナモンパウダーを振りかける

作り方（アイス）：

1. グラスに氷を入れる
2. ジムビーム30ml、冷たい牛乳120mlを注ぐ
3. 軽く混ぜる

ミルク割りの魅力：

• 牛乳のまろやかさとジムビームのバニラの香りが合わさり、どこかほっとする味わいに
• 寝る前のナイトキャップにも最適
• 生クリームを浮かべるとさらにリッチな味わい

ミルク割りに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ハニー

ジムビームにはちみつを加えたバーボンがベースのリキュールで、口に含むとはちみつのやさしい甘さとアロマを感じ、なめらかな口当たりです。ミルクとの相性が抜群で、デザート感覚で楽しめる優しい味わいになります。

5. ホットウイスキー｜冬に最適な温かい一杯

体の芯から温まる冬の定番スタイルです。風邪気味の時にもおすすめ。

作り方：

1. 耐熱グラスにジムビーム45mlを注ぐ
2. お湯90mlを加える
3. はちみつ大さじ1、レモンスライス1枚を入れる
4. シナモンスティックを添える

ホットウイスキーの効能：

• 体が温まり血行促進効果
• はちみつの喉への優しさ
• レモンのビタミンCで風邪予防
• 就寝前のリラックス効果

ホットウイスキーに合うジムビームの種類：

• ジムビーム ハニー

ジムビーム ハニー ホットウイスキーにははちみつの甘みが加わったハニーラベルが最適です。温めることではちみつの香りがさらに立ち、牛乳や紅茶で割っても相性抜群。寝る前のリラックスタイムや風邪気味の時に、体を芯から温めてくれる一杯です。

シーン別おすすめの飲み方｜TPOで選ぶベストな楽しみ方

ジムビームの飲み方は、シーンに合わせて選ぶことでより楽しめます。ここでは、代表的な5つのシーンごとに最適な飲み方をご紹介します。

食事と一緒に楽しむなら

最適：ハイボール or 水割り

特にハイボールは濃いめのソースの料理や油っこい料理と相性がよく、食中酒にぴったりです。炭酸の爽快感が口の中をリセットしてくれるため、食事の味を邪魔しません。

おすすめ料理：

• 焼肉・ステーキ
• 唐揚げ・天ぷら
• ハンバーガー
• ピザ
• バーベキュー料理

夏の暑い日に爽快感を求めるなら

最適：ハイボール or ジンジャーハイボール

氷をたっぷり入れた炭酸割りは、暑い日の喉の渇きを癒してくれます。レモンを多めに搾ると、さらに爽快感がアップします。

夏のアレンジ：

• ミントの葉を加えてモヒート風
• グレープフルーツジュースを少量加える
• 凍らせたフルーツを氷代わりに

じっくり味わいたいリラックスタイムなら

最適：ロック or ストレート

一人でゆっくり過ごす時間には、ジムビームの深い味わいをじっくり堪能できるロックやストレートがおすすめです。

リラックスのコツ：

• 大きめのグラスでゆったり飲む
• ナッツやチーズをおつまみに
• ジャズなどの音楽を聴きながら
• 読書や映画鑑賞のお供に

女子会やパーティーなら

最適：コークハイ or フルーツ系カクテル

甘みがあって飲みやすいスタイルが喜ばれます。ジムビーム アップルやジムビーム ハニーといったフレーバー付きジムビームは、甘みが強く飲みやすいので、ウイスキーが苦手な方でも楽しめます。

パーティー向けアレンジ：

• ジムビーム アップル + ソーダ + リンゴスライス
• ジムビーム ハニー + レモンティー
• ジムビーム + オレンジジュース + グレナデンシロップ

寝る前のナイトキャップなら

最適：ホットウイスキー or ミルク割り（ホット）

温かいアルコールは体を温め、リラックス効果を高めてくれます。はちみつを加えることで、より穏やかな眠りへと導いてくれます。

安眠のポイント：

• 就寝30分前に飲む
• アルコール量は控えめに（30ml程度）
• カモミールティーで割るのもおすすめ

ジムビームをもっと美味しく｜飲み方のコツと注意点

最後に、ジムビームをさらに美味しく楽しむためのプロのコツと、知っておきたい注意点をご紹介します。

美味しさを引き出す5つのコツ

1. グラスの選び方

飲み方に合わせて適切なグラスを選ぶことで、香りや味わいが格段に変わります。

• ストレート・ロック：ロックグラス（オールドファッションドグラス）
• ハイボール：背の高いタンブラーグラス
• 水割り：一般的なタンブラー
• テイスティング：チューリップ型のグレンケアングラス

2. 氷の質にこだわる

ロックやハイボールで使う氷は、大きくて溶けにくいものを選びましょう。市販の製氷機の氷は小さく溶けやすいため、できれば専用の製氷トレーで大きな氷を作るか、コンビニの氷を購入するのがおすすめです。

3. 温度管理の重要性

• ストレート・トワイスアップ：常温（20～25度）
• ロック：よく冷やしたグラス使用
• ハイボール：炭酸水は必ず冷蔵庫で冷やす
• ホット：70～80度のお湯（沸騰直後は避ける）

4. 混ぜ方のテクニック

ハイボールや水割りを作る際は、**炭酸が逃げないように「縦に1回だけ」**が基本です。マドラーをグラスの底まで入れ、ゆっくり1往復させるだけでOKです。

5. おつまみの選び方

ジムビームの甘い風味を活かすおつまみを選びましょう。

相性抜群のおつまみ：

• ナッツ類（特にアーモンド、カシューナッツ）
• チーズ（チェダー、ゴーダ、ブルーチーズ）
• ダークチョコレート
• ドライフルーツ
• 生ハム
• スモークサーモン

知っておきたい注意点

適量を守る

ジムビームのアルコール度数は40度と高めです。厚生労働省が推奨する1日の適度な飲酒量は、純アルコール換算で約20g程度。ジムビームなら1日60ml程度が目安です。

飲み過ぎ防止のコツ：

• 必ず水やお茶をチェイサーとして用意
• 飲むペースをゆっくりに
• 空腹時の飲酒は避ける
• おつまみを食べながら飲む

保管方法

開封後のジムビームは、以下の点に注意して保管しましょう。

• 直射日光を避ける
• 温度変化の少ない場所に置く
• キャップはしっかり閉める
• 開封後は1～2年以内に飲み切る
• 立てて保管する

まとめ｜あなたにぴったりのジムビームの飲み方を見つけよう

レベル別・おすすめの飲み方ガイド

世界No.1の売上を誇るジムビームは、バーボンらしい甘い風味とバランスの取れた味わい、そして手頃な価格が魅力のバーボンウイスキーです。本記事では、定番スタイル5種類とアレンジスタイル5種類の合計10の飲み方をご紹介しました。

飲み方	おすすめ度	特徴	こんな人におすすめ
ハイボール	★★★★★	最も飲みやすく、食事との相性も抜群。炭酸の爽快感が魅力	ウイスキー初心者、食事と一緒に楽しみたい方
コークハイ	★★★★★	甘みがあり、お酒が苦手な方でも楽しめる。初心者に最適	お酒初心者、甘めのカクテルが好きな方
ジンジャーハイボール	★★★★☆	スパイシーで爽やか。ハイボールに変化を求める方に	スパイシーな味わいが好きな方
ミルク割り	★★★★☆	意外な美味しさで就寝前にも。まろやかで優しい味わい	甘党の方、リラックスしたい方
水割り	★★★★☆	まろやかで食中酒に最適。香りが開いて味わい深い	長時間の晩酌を楽しみたい方
ロック	★★★★☆	味の変化を楽しめる。氷が溶けて味わいが変わる過程が魅力	リラックスタイムにゆっくり飲みたい方
レモンサワー風	★★★★☆	酸味と甘みのバランスが良い。さっぱりとした味わい	酸味のある飲み物が好きな方
ストレート	★★★☆☆	ジムビームの真の味わいを堪能。本来の香りと風味を楽しむ	ウイスキーの味わいを知りたい方
トワイスアップ	★★★☆☆	香りを最大限に引き出す。テイスティングに最適	ウイスキー愛好家、香りを重視する方
ホットウイスキー	★★★☆☆	**冬の夜に体を温める。**風邪予防やリラックス効果	寒い日に温まりたい方、就寝前

あなたにぴったりの飲み方を見つける3ステップ

飲み方を変えるだけで、ジムビームは様々な表情を見せてくれます。まずは飲みやすいハイボールから始めて、徐々に他のスタイルにも挑戦してみてください。

ステップ1：ハイボールで味に慣れる 初めての方は、1:4の割合で作るハイボールからスタート。ジムビームの基本的な味わいを理解しましょう。

ステップ2：アレンジで好みを探る ハイボールに慣れたら、コークハイやジンジャーハイボールなど、様々なアレンジを試して自分の好みを発見してください。

ステップ3：ロックやストレートに挑戦 ウイスキーの味わいに慣れてきたら、ロックやストレートでジムビームの深みを体験してみましょう。

シーンや気分、一緒に食べる料理に合わせて、あなたにぴったりのジムビームの飲み方を見つけてください。200年以上の歴史を持つバーボンウイスキーの魅力を、ぜひご自宅で気軽にお楽しみください。