ブラックニッカ飲み方9選！初心者から上級者まで楽しめるおすすめの飲み方を解説

ブラックニッカは、1956年の発売以来、日本で愛され続けているウイスキーの定番ブランドです。手頃な価格でありながら本格的な味わいを楽しめることから、ウイスキー初心者から愛好家まで幅広く支持されています。

この記事では、ブラックニッカの魅力を最大限に引き出す9種類の飲み方を詳しく解説します。定番のハイボールから本格的なストレート、さらにはアレンジカクテルまで、あなたの好みやシーンに合わせた飲み方が必ず見つかるでしょう。

ブラックニッカには「クリア」「スペシャル」「リッチブレンド」「ディープブレンド」などのラインナップがあり、それぞれの特徴を活かした飲み方を選ぶことで、より深い味わいを楽しめます。

ブラックニッカの基本知識｜味わいの特徴と選び方

ブラックニッカクリアの特徴｜軽快でクセのない味わい

ブラックニッカクリアは、ピート（泥炭)を使用しないノンピートモルトを使用した、軽快でクリアな味わいが特徴です。アルコール度数は37度と比較的低めで、ウイスキー初心者でも飲みやすい設計となっています。

価格は700mlで約800円前後と非常にリーズナブルで、デイリーウイスキーの定番として人気があります。クセが少ないため、ハイボールや水割りなど割って飲むスタイルに最適です。

ブラックニッカスペシャルの特徴｜深いコクと甘い香り

ブラックニッカスペシャルは、1965年から販売されているロングセラー商品です。アルコール度数は42度で、余市蒸留所と宮城峡蒸留所のモルト原酒をブレンドした本格的な味わいを楽しめます。

バニラやカラメルのような甘い香りと、まろやかで深いコクが特徴で、ストレートやロックでじっくり味わうのにも適しています。価格は720mlで約1,200円前後と、本格的なウイスキーの味わいをリーズナブルに楽しめます。

ブラックニッカ リッチブレンドの特徴｜フルーティーで華やか

ブラックニッカリッチブレンドは、シェリー樽で熟成させた原酒をキーモルトとして使用しています。アルコール度数は40度で、フルーティーで華やかな香りが特徴です。

カフェグレーンのまろやかな甘みとの調和が絶妙で、宮城峡蒸留所の流れを汲む上品な味わいが楽しめます。価格は700mlで約1,100円前後です。

ブラックニッカ ディープブレンドの特徴｜ウッディで重厚な味わい

ブラックニッカディープブレンドは、新樽で熟成させたモルト原酒を使用した本格派です。アルコール度数は45度と高めで、ブラックニッカシリーズの中で最も力強い味わいを持っています。

ウッディな樽の香りと深いコク、ほのかなピート香が特徴で、余市蒸留所の個性を感じられるボトルです。価格は700mlで約1,200円前後で、上級者にも満足いただける本格的なウイスキーです。

ラインナップ比較表｜用途に合わせた選び方

商品名	アルコール度数	価格帯（700ml換算）	味わいの特徴
ブラックニッカクリア	37%	約800円	軽快でクリア
ブラックニッカリッチブレンド	40%	約1,100円	フルーティーで華やか
ブラックニッカスペシャル	42%	約1,200円	甘くコクがある
ブラックニッカディープブレンド	45%	約1,200円	重厚でスモーキー

定番の飲み方5選｜王道スタイルでブラックニッカを楽しむ

1. ハイボール｜最も人気の高い爽快な飲み方

おすすめ商品: ブラックニッカクリア、リッチブレンド

ブラックニッカで最も人気が高いのがハイボールです。特にブラックニッカクリアは、ハイボール専用設計ともいえるほど相性が抜群です。リッチブレンドを使用すると、シェリー樽由来のフルーティーな香りが加わり、より華やかなハイボールが楽しめます。

作り方:

1. グラスいっぱいに氷を入れる
2. ウイスキーを適量注ぐ(ウイスキー1:ソーダ3-4が基本)
3. マドラーで縦に1回混ぜる
4. 炭酸水を氷に当てないように静かに注ぐ
5. 軽く1回だけ混ぜて完成

ポイント:

• 氷は大きめのものを使用すると溶けにくく、最後まで爽快な味わいを楽しめます
• 炭酸水は勢いよく注ぐと炭酸が抜けるため、グラスを傾けて氷に当てないよう注意
• レモンピールを絞ると、さらに爽やかな香りがプラスされます

ブラックニッカディープブレンドでハイボールを作る場合は、ウイスキー1:ソーダ2.5-3の濃いめの比率がおすすめです。ディープブレンドの甘い香りとコクが、ハイボールでも十分に感じられます。

2. ロック｜ウイスキー本来の味をじっくり堪能

おすすめ商品: ブラックニッカスペシャル、ディープブレンド

ロックは、大きめの氷を入れたグラスにウイスキーを注ぐシンプルな飲み方です。アルコール度数が高く味わい深いブラックニッカスペシャルやディープブレンドで試すのがおすすめです。

作り方:

1. オールドファッショングラスに大きめの氷を1-2個入れる
2. ウイスキーを30-45ml注ぐ
3. マドラーで軽く混ぜて冷やす

楽しみ方のコツ: 氷が溶けるにつれて味わいが変化するのがロックの醍醐味です。最初はウイスキー本来の力強い味わいを、徐々に加水されてまろやかな味わいへと変化していく過程を楽しみましょう。

ブラックニッカスペシャルのロックでは、バニラやカラメルの甘い香りが際立ちます。ディープブレンドでは、ウッディな樽の香りとほのかなピート香が、氷で冷やされることでより引き締まった印象になります。

3. ストレート｜上級者向けの本格的な味わい方

おすすめ商品: ブラックニッカディープブレンド、スペシャル

ストレートは、何も加えずにウイスキーそのものを味わう飲み方です。アルコール度数が高く個性的なブラックニッカディープブレンドやスペシャルで試すのがおすすめです。

飲み方:

1. ショットグラスまたはテイスティンググラスに30ml程度注ぐ
2. チェイサー(水)を用意する
3. 少量ずつ口に含み、香りと味わいをゆっくり楽しむ

ポイント:

• 常温(18-20度程度)で飲むと、香りが最も立ちやすくなります
• チェイサーを交互に飲むことで、味覚がリセットされ、より深く味わえます
• 一気に飲まず、少量を口に含んで転がすように味わいましょう

ディープブレンドのストレートでは、45度という高いアルコール度数ならではの力強さと新樽由来の甘い香りを堪能できます。スペシャルは42度とやや穏やかで、バニラのような優しい甘さが際立ちます。

4. 水割り｜食事に合わせやすい万能スタイル

おすすめ商品: ブラックニッカクリア、リッチブレンド

水割りは、食事と一緒に楽しむのに最適な飲み方です。アルコール度数を下げることで、料理の味を邪魔せず、長時間楽しめます。

作り方:

1. グラスに氷を入れる
2. ウイスキーを注ぐ(ウイスキー1:水2-2.5が基本)
3. ミネラルウォーターを加える
4. マドラーでよく混ぜる

おすすめの水: 硬度の低い軟水を使用すると、ウイスキーの味わいを損なわずにまろやかに楽しめます。日本の水道水やミネラルウォーターのほとんどは軟水なので、気軽に作れます。

ブラックニッカクリアの水割りは、軽快でクリアな味わいが和食に良く合います。リッチブレンドを使用すると、シェリー樽由来のフルーティーな香りがほのかに感じられ、洋食との相性も抜群です。

5. トワイスアップ｜プロが推奨するテイスティング方法

おすすめ商品: ブラックニッカスペシャル、ディープブレンド

トワイスアップは、ウイスキーと常温の水を1:1で割る飲み方で、ウイスキーの香りと味わいを最も引き出せるとされています。

作り方:

1. 常温のウイスキーを30ml注ぐ
2. 常温の水を30ml加える
3. 軽く混ぜて完成

氷を使わず常温で楽しむことで、ウイスキーの繊細な香りをダイレクトに感じられます。ブラックニッカスペシャルやディープブレンドの個性をじっくり味わいたいときに最適です。

ディープブレンドのトワイスアップでは、新樽由来のウッディな香りとカフェグレーンの甘みのバランスが絶妙に感じられます。スペシャルでは、バニラやカラメルの甘い香りがより開きます。

アレンジの飲み方4選｜カクテルでブラックニッカの新しい魅力を発見

6. コークハイ｜甘くて飲みやすい人気カクテル

おすすめ商品: ブラックニッカクリア、リッチブレンド

コークハイ(ウイスキーコーク)は、ウイスキーとコーラを合わせた甘くて飲みやすいカクテルです。ウイスキー初心者や甘い味が好きな方におすすめです。

作り方:

1. グラスに氷を入れる
2. ブラックニッカを30-45ml注ぐ
3. コーラで満たす(ウイスキー1:コーラ3-4)
4. 軽く混ぜてレモンスライスを添える

ブラックニッカクリアの軽快さとコーラの甘さが調和し、非常に飲みやすい味わいになります。リッチブレンドを使用すると、シェリー樽のフルーティーな香りがコーラの甘さと絶妙にマッチします。炭酸が抜けないよう、混ぜすぎないのがポイントです。

7. ジンジャーハイボール｜スパイシーで爽やかな味わい

おすすめ商品: ブラックニッカクリア、リッチブレンド、スペシャル

ジンジャーハイボールは、ウイスキーとジンジャーエールを合わせたカクテルで、生姜の爽やかな辛みが特徴です。

作り方:

1. グラスに氷を入れる
2. ブラックニッカを30-45ml注ぐ
3. ジンジャーエールで満たす(ウイスキー1:ジンジャーエール3-4)
4. 軽く混ぜてライムやレモンを絞る

辛口ジンジャーエールを使うと、より大人な味わいになります。ブラックニッカスペシャルと合わせると、バニラのような甘さとスパイシーさのバランスが絶妙です。リッチブレンドを使用すれば、フルーティーな香りがプラスされます。

8. ホットウイスキー｜冬におすすめの温かい飲み方

おすすめ商品: ブラックニッカスペシャル、リッチブレンド

ホットウイスキーは、寒い季節に体を温めてくれる優しい飲み方です。

作り方:

1. 耐熱グラスにブラックニッカを30-45ml注ぐ
2. 80度前後のお湯を120-150ml加える(ウイスキー1:お湯3-4)
3. ハチミツやレモンスライスを加える
4. 軽く混ぜて完成

ポイント:

• 熱湯は香りを飛ばしてしまうため、80度前後に冷ましたお湯を使用
• シナモンスティックやクローブを加えると、スパイシーで複雑な香りが楽しめます
• 就寝前のリラックスタイムに最適です

ブラックニッカスペシャルを使用すると、バニラやカラメルの甘い香りが温められてより際立ちます。リッチブレンドでは、シェリー樽由来のフルーティーな香りが心地よく広がります。

9. ウイスキーフロート｜ビール好きにおすすめ

おすすめ商品: ブラックニッカクリア、ディープブレンド

ウイスキーフロートは、ビールにウイスキーを浮かべた大人の飲み方です。ビールの苦みとウイスキーのコクが絶妙にマッチします。

作り方:

1. グラスにビールを9割程度注ぐ
2. バースプーンの背を使ってブラックニッカを静かに浮かべる(ビール10:ウイスキー1)
3. 混ぜずにそのまま飲む

最初はウイスキーの香りとビールの爽快さを、飲み進めるにつれて両方が混ざり合う味わいの変化を楽しめます。ブラックニッカクリアはクセが少なくビールを邪魔しません。ディープブレンドを使用すると、ウッディな香りとピート香がビールに深みを与えます。

シーン別おすすめの飲み方｜TPOに合わせた最適な選択

自宅でリラックスしたいとき

• おすすめ: ロック、ストレート、トワイスアップ
• 商品: ブラックニッカスペシャル、ディープブレンド

自宅でゆっくり過ごす時間には、ウイスキーの味わいをじっくり楽しめる飲み方がおすすめです。ブラックニッカスペシャルをロックで味わいながら、好きな音楽や読書を楽しむのは至福のひとときです。

演出のコツ:

• お気に入りのグラスを使う
• 照明を落としてリラックスできる空間を作る
• チーズやナッツなどのおつまみを用意する

友人や家族との食事のとき

• おすすめ: 水割り、ハイボール
• 商品: ブラックニッカクリア、リッチブレンド

食事と一緒に楽しむなら、料理の味を邪魔しない飲み方を選びましょう。水割りは和食との相性が良く、ハイボールは洋食や中華にもマッチします。

料理とのペアリング例:

• 焼き鳥・焼肉: 爽快なハイボール(クリア使用)
• 刺身・寿司: すっきりした水割り(クリア使用)
• 揚げ物: 炭酸で口の中をリセットできるハイボール(リッチブレンド使用)
• チーズ: ロックでじっくり味わう(スペシャル使用)

暑い夏の日に

• おすすめ: ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイ
• 商品: ブラックニッカクリア、リッチブレンド

暑い季節には、炭酸の爽快感が際立つ飲み方が最適です。よく冷やしたグラスと大きめの氷を使い、キンキンに冷えたハイボールを楽しみましょう。

夏のアレンジ:

• ミントの葉を加えてモヒート風に
• 凍らせたフルーツを氷代わりに
• レモンやライムをたっぷり絞って爽快感アップ

寒い冬の夜に

• おすすめ: ホットウイスキー、ストレート
• 商品: ブラックニッカスペシャル、リッチブレンド、ディープブレンド

冬には体を温めてくれる飲み方がぴったりです。ホットウイスキーにハチミツとレモンを加えれば、風邪予防にも効果的です。

また、暖房の効いた部屋でストレートをゆっくり味わうのも、冬ならではの贅沢な楽しみ方です。ディープブレンドのストレートは、ウッディな香りとピート香が冬の夜に良く合います。

よくある質問｜ブラックニッカの飲み方Q&A

Q1: ブラックニッカをおいしく飲むコツは?

A: 最も重要なのは氷の質です。できるだけ大きくて透明度の高い氷を使用すると、溶けにくく最後まで味が薄まりません。コンビニで売られている「純氷」や、製氷皿で作った氷を使うのがおすすめです。

また、グラスを事前に冷やしておくと、より爽快な味わいが楽しめます。

Q2: ブラックニッカクリアとスペシャル、どちらを買うべき?

A: 用途によって選びましょう。ハイボールメインで飲むならコストパフォーマンスに優れるクリア、ロックやストレートでも楽しみたいならスペシャルがおすすめです。

まずはクリアから始めて、ウイスキーの楽しみ方が広がってきたらスペシャルやディープブレンドに挑戦するのも良いでしょう。

Q3: 開封後のブラックニッカはどのくらい持つ?

A: 適切に保管すれば開封後も1-2年は品質を保てます。直射日光を避け、涼しい場所で立てて保管しましょう。キャップはしっかり閉めて、空気に触れる面積を最小限にすることが大切です。

ただし、開封後は徐々に酸化が進むため、できるだけ早めに飲み切るのがベストです。

Q4: ブラックニッカに合うおつまみは?

A: チーズ、ナッツ、ドライフルーツなどがウイスキーの定番おつまみです。ブラックニッカスペシャルの甘い香りには、特にチョコレートやドライイチジクが良く合います。

また、日本のウイスキーらしく焼き鳥や枝豆などの和食系おつまみとの相性も抜群です。ディープブレンドには、スモーキーな味わいに合わせて燻製チーズやサラミもおすすめです。

Q5: ウイスキー初心者でも楽しめる?

A: ブラックニッカクリアはウイスキー初心者に最適です。クセが少なく軽快な味わいなので、ハイボールやコークハイから始めれば、ウイスキーの苦手意識がある方でも楽しめます。

徐々に濃いめのハイボール、水割り、ロックとステップアップしていくのがおすすめです。慣れてきたらリッチブレンドやスペシャルに挑戦してみましょう。

まとめ｜自分好みのブラックニッカの飲み方を見つけよう

ブラックニッカは、飲み方の多様性こそが最大の魅力です。定番のハイボールから本格的なストレート、アレンジカクテルまで、9種類もの楽しみ方があります。

初心者におすすめの飲み方TOP3

1. ハイボール(クリア使用) – 爽快で飲みやすい王道スタイル
2. コークハイ(クリア使用) – 甘くて親しみやすい味わい
3. 水割り(クリア使用) – 食事と一緒に楽しみやすい

ウイスキーの味をしっかり楽しみたい方におすすめTOP3

1. ロック(スペシャルまたはディープブレンド使用) – 味の変化を楽しめる
2. トワイスアップ(スペシャルまたはディープブレンド使用) – 香りと味わいを最大限に引き出す
3. ストレート(ディープブレンド使用) – ウイスキー本来の個性を堪能

 

ブラックニッカは700mlで約800円からという圧倒的なコストパフォーマンスを誇りながら、本格的なウイスキーの味わいを楽しめます。クリア、リッチブレンド、スペシャル、ディープブレンドと、それぞれに異なる個性があるため、飲み方や好みに合わせて選ぶ楽しさもあります。

様々な飲み方を試して、あなたの好みやシーンに合った最高の一杯を見つけてください。この記事で紹介した飲み方を参考に、ぜひブラックニッカの新しい魅力を発見してみてください。