ハイボールは日本で最も愛されているウイスキーベースのカクテルの一つです。シンプルな材料でありながら、作り方の比率や手順によって味わいは大きく変わります。この...

ウイスキーの味わいを左右する最も重要な要素、それが「樽」です。同じ蒸留所で同じ原料を使っても、熟成に使う樽が違えば、まったく別のお酒になると言っても過言では...

スコッチウイスキーは、スコットランドで生産される世界最高峰のウイスキーとして、愛飲家から絶大な支持を集めています。その魅力の源泉は、産地ごとに異なる独特な個...

2025年7月29日、パスタ界のワールドカップとも称される「バリラ パスタ チャンピオンシップ アジア2025日本大会」で、驚くべき結果が生まれました。「Convivio」の澤田...

アイリッシュコーヒーは、アイルランド発祥の温かいウイスキーカクテルとして世界中で愛されています。コーヒーの苦味とウイスキーの芳醇な香り、そして生クリームのま...

ハイボールは、ウイスキーと炭酸水のシンプルな組み合わせながら、選ぶウイスキーによって味わいが大きく変わる奥深いお酒です。近年のハイボールブームにより、コンビ...

ジャパニーズウイスキーは、今や世界中で高い評価を受ける日本の誇る蒸留酒です。サントリーウイスキー、ニッカウイスキー、マルスウイスキー、キリンウイスキーという...

ウイスキーを楽しむ上で、アルコール度数は味わいや飲み方を決める重要な要素です。「ウイスキーは強いお酒」というイメージがある一方で、実際の度数や銘柄による違い...

ウイスキーを愛飲される方なら一度は気になる「賞味期限」の疑問。実は、ウイスキーには一般的な食品とは異なる特性があります。本記事では、ウイスキーの賞味期限の真...

日本のウイスキー文化は世界的に高い評価を受けており、その製造過程を間近で体験できる蒸溜所見学が注目を集めています。ニッカウイスキーとサントリーを中心とした日...